浪漫家 KYOTO ROMANYA

浪漫家ボス紹介 ABOUT BOSS

ボスからメッセージ

あなたの夢は何ですか?

世界を変えるあなた、こんにちは!
私の話をきいてもらえますか。

私は小学校の頃、親父がサラリーマンを辞めて独立し、染工場を立ち上げ、社長をしてました。職人が何人かおられ、その人達に厳しく、時には面白く指導しながら仕事をしている親父の姿を見てて、

「社長ってすごいな、かっこええな~」「俺もいつか社長になるぞ」

とガキながらわくわくして、夢を抱いていました。でも、中学は陸上、高校はラグビーに明け暮れる毎日・・・。将来の事なんかこれっぽっちも考えていませんでした。

高三の頃、就職活動といってもピンと来ず、とりあえず家から近い医療器械の製造・販売する会社に入社しました(工業高校機械科だったんで・・・)。入社したからには上を目指して頑張ろうと思い、すすんで仕事を取りに励んでました。でも何か違うんです・・・ワクワク感が感じられない、俺の思っている仕事じゃない・・・

19歳のある日、夢を見ました。フルーツパーラーを経営しているんです(今で言うカフェ)、パフェを作ってお客さんに提供して、笑顔のお客さん、私も笑顔で仕事をしているんです!!
これや!と思い、お世話になっている会社を退職して、果物の知識、仕入ルートを勉強しようと中央市場の青果卸に修行に行きました。朝5時から15時くらいの仕事で、それから果物を仕入れて軽トラで売りに回って小遣い稼ぎをしてました!そのとき、徐々に顧客ができてきてその中には喫茶店さん、居酒屋さん、串かつ屋さんなど飲食店さんが何件かおられ、行商が終わってから、よく飲みにお邪魔してマスターと商売の話を聞きに行きました。とりあえず興味深々でめっちゃ面白かった!
お客様って一日の疲れを癒しに居酒屋で一杯飲んでお話しして楽しんで笑顔になってお帰りになる!

これや!

いつの間にかパーラー経営から居酒屋経営に気持ちが変わっていきました・・・。
俺のやるべき会社は居酒屋経営!お客様を元気にする会社を創るぞ!

行くべき道は決まっても先立つもんがなく、銀行からお金を借りる信用もない・・・。チェーン店の焼鳥屋さんに弟子入りして既存のお店を借りて経営する方法で自営独立することができました!24歳のときでした・・・。
そのお店なんと開店して10ヵ月目にして私で店長3人目?全店でワースト1の超赤字店・・・。決まった以上断る気もなく「なんで赤字店?前店長がやる気ない営業してたにきまってる!気合や、根性や!!」
悩んでる暇はない、ただただ前向きにやるだけ、日夜料理の研究、外回りの営業にと寝る間もなく挑んでました。そうしていくうちに1年後並、2年後ベストテン、3年後ベスト2までに上がってました!!!
本部からも認められ、メインの研修店になってました。

なんで流行ったんやろう?料理も美味しくなり、品数も豊富になった。お客様のニーズもできる限りきいててあげた。でもお客様がつぶやいた、「この店来てマスターの顔見ると元気もらえるにゃ!頑張ろうと思うねん!」
これや!!特別なことは何もしていない、ただただお客様に喜んで頂きたい為に前向きに真剣に一生懸命取り組んだ、楽しい営業に努めた。そうしたら、お客様の心に残り、愛していただける・・・そんな店創り、スタッフ創りをして行こう、みんなで気付ける会社を創ろう!!お客様もスタッフも夢と浪漫を語れる家を創ろう!!

そして浪漫家は生まれました・・・!

私の夢は京都でブランドになること・・・!
人間力豊かで楽しい会社になること・・・
一度しかない人生、何をやるか、誰とやるか、で大きく変わってしまいます。また変われます。
気を使わず気持ちを使う・・・そんな組織であなたを生かしてみませんか?!

ボス紹介!!

ボス紹介
会社名 有限会社浪漫家グループ
代表取締役 福井 将一
生年月日 昭和38年9月14日 京都生まれ
血液型 A型
星座 おとめ座
趣味 ウロウロする事。飲み食べ歩き
好きな言葉 情熱
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